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今儿有朋友说我，你这几日看上去心情倒是不错。心情平稳的我倒是一时没反应过来这是什么意思，过了一会才想起来前段日子的歇斯底里。我有很严重的失忆症，别人的过错为什么我要去记着，与我有什么相干呢？为了别人的错影响自己的心情可不是吃饱了撑着的？

上周吃了太多桔子以至于上火了，明天我会做几个清热解毒的菜败败体内的热毒。

NO1：排骨萝卜汤   排骨在沸水中略煮，去油去血水，将排骨在冷水中洗净白沫。萝卜用最简单的切法，剖开两半后横着切片。将排骨冷水下锅，加入料酒，姜片，高压锅内煮20分钟，除去浮沫。加入萝卜再烧20分钟，最后加盐。过早加盐会破坏蛋白质。

NO2：清蒸鲫鱼      将白鲫去鳞清洗干净，刮去鱼肚内的黑膜（可让鱼摊老板代劳），鱼背划刀，用盐抹鱼身，然后在鱼身和鱼腹内放点姜丝。淋上黄酒。蒸锅加水煮开,放进鱼大火蒸8分钟后再闷5分钟,取出盆,倒掉多余的水分,撒上葱丝.淋上2大勺滚油。配上涮过的火腿丝，颜色会更漂亮。

NO3：丝瓜毛豆肉片

NO4：炒豆芽  没什么技术含量，随便炒炒